Graines de tomate Rose de Berne

La tomate "Rose de Berne" produit des fruits d'environ 170 g, à la peau fine rose clair et à la chair carmin, très aromatiques. Cette variété est connue pour sa saveur douce et équilibrée, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour une variété de plats. Elle est également appréciée pour sa productivité et sa résistance.

Les plants de tomates "Rose de Berne" prospèrent dans un sol bien drainé et riche en matière organique. Ils nécessitent une exposition ensoleillée et un arrosage régulier. Les graines peuvent être semées à l'intérieur environ 6 à 8 semaines avant la dernière gelée, puis transplantées à l'extérieur une fois que tout risque de gel est passé. Assurez-vous de leur fournir un bon soutien car les plants peuvent devenir assez grands et produire beaucoup de fruits.

Leur saveur douce et équilibrée en fait un ingrédient idéal pour une variété de plats. Elles sont parfaites pour préparer des salades, des sandwiches, des sauces, des plats mijotés ou même pour être consommées fraîches en tranches avec un peu de sel et de poivre. Leur chair juteuse et leur peau rose clair en font un ingrédient attrayant visuellement et gustativement. Elles sont également excellentes pour la préparation de conserves, comme les confitures ou les chutneys, en raison de leur saveur délicate.