Graines de tomate Rosa de Barbastro

La "Tomate Rosa de Barbastro" est une variété originaire de la région de Barbastro, en Espagne.
C'est une tomate de grande taille, caractérisée par sa couleur rose, d'où son nom. Elle a une forme légèrement côtelée et une peau lisse. La chair de cette tomate est juteuse, charnue et a une saveur douce et riche.
Les plantes de cette variété sont généralement vigoureuses et productives.
Les fruits peuvent vraiment devenir énormes en fonction des conditions de cultures. Notre record à la ferme 1,5 kg !

Les tomates "Rosa de Barbastro" peuvent être semées à l'intérieur environ 6 à 8 semaines avant la dernière gelée prévue dans votre région.
Utilisez des pots de semis ou des plateaux de départ remplis de terreau de semis léger et bien drainé pour démarrer les graines.
Placez les pots dans un endroit chaud et lumineux pour encourager la germination.
Lorsque les plants ont développé quelques feuilles vraies, ils peuvent être repiqués dans des pots individuels ou directement en pleine terre, en les espaçant d'environ 45 à 60 centimètres.
Les tomates "Rosa de Barbastro" préfèrent un sol riche en matière organique et bien drainé, avec un bon ensoleillement pour une croissance optimale.

Les tomates "Rosa de Barbastro" sont polyvalentes en cuisine. Elles peuvent être utilisées crues dans les salades, les sandwiches ou les plateaux de hors-d'œuvre.
Elles sont également excellentes pour la cuisson, la préparation de sauces, de soupes ou de conserves en raison de leur chair charnue et de leur saveur douce.
Essayez-les également grillées ou rôties pour accentuer leur saveur sucrée et ajouter une touche de fumée à vos plats.