Plant de Menthe Fraise

La menthe fraise, ou Mentha 'Strawberry', est une variété de menthe originale qui se distingue par ses petites feuilles vertes, légèrement dentelées et délicatement duveteuses. Cette plante libère un parfum sucré et fruité rappelant celui des fraises mûres, une caractéristique qui la rend particulièrement attrayante. En bouche, son goût mentholé se marie harmonieusement avec une subtile note de fraise, offrant une expérience gustative unique et rafraîchissante.

La menthe fraise préfère une exposition en plein soleil ou à mi-ombre pour croître de manière optimale. Elle se cultive bien en pot, ce qui permet de contrôler sa propagation, ou en pleine terre dans un jardin. Le sol doit être riche, humide et bien drainé. Il est important de ne pas laisser le sol se dessécher complètement entre les arrosages.

La menthe fraise est idéale pour ajouter une touche fruitée et rafraîchissante à diverses préparations culinaires. En cuisine, elle peut être utilisée pour aromatiser des salades de fruits, des desserts, des boissons et des cocktails. Ses feuilles fraîches sont également parfaites pour préparer des infusions sucrées et toniques, idéales pour les journées chaudes d'été. En usage médicinal, elle est appréciée pour ses propriétés digestives et apaisantes, aidant à soulager les maux d'estomac et les nausées, tout en apportant une sensation de fraîcheur et de bien-être.