Plant de Menthe Cassis

La menthe cassis (Mentha x piperita f. citrata 'Black Currant') est une variété hybride de menthe au parfum unique et envoûtant. Ses feuilles ovales, d'un vert profond, dégagent une délicieuse odeur de cassis lorsqu'elles sont froissées. Cette plante vivace forme des touffes compactes pouvant atteindre 40 à 60 cm de hauteur. Elle produit de petites fleurs mauves en épis durant l'été.

Plantez dans un sol riche, humide mais bien drainé, en plein soleil ou mi-ombre.

Arrosez régulièrement, surtout en période de sécheresse.

Paillez le pied pour conserver l'humidité et limiter la propagation.

Taillez régulièrement pour favoriser une croissance dense et contenir son expansion.

Divisez les touffes tous les 2-3 ans au printemps pour maintenir sa vigueur.

Cultivez de préférence en pot pour contrôler sa croissance vigoureuse.

Culinaire : Parfumez des salades de fruits, des desserts, des cocktails ou des thés glacés.

Médicinale : Utilisez en infusion pour ses propriétés digestives et apaisantes.

Aromathérapie : Profitez de son parfum relaxant en ajoutant quelques feuilles dans votre bain.

Au potager : Plantez-la près des choux et des tomates pour repousser certains insectes nuisibles.

Décorative : Ajoutez-la aux bouquets pour son feuillage parfumé et ses jolies fleurs.