Plant de Basilic Grand Vert

Le basilic grand vert Ocimum basilicum 'Grande Verte'), est une variété impressionnante du basilic, réputée pour ses grandes feuilles vert foncé, lisses et brillantes, qui peuvent atteindre jusqu'à 10 cm de long. Son parfum est puissant et complexe, mêlant des notes épicées avec une fraîcheur légèrement sucrée. Cette plante peut atteindre une hauteur de 60 cm, créant ainsi un buisson dense et luxuriant. En été, elle produit des épis de petites fleurs blanches ou lilas qui ajoutent une touche délicate à son feuillage.

Le basilic grand vert nécessite un ensoleillement complet, avec environ 6 à 8 heures de lumière directe par jour pour une croissance optimale. Il est parfaitement adapté à la culture en pot, particulièrement dans des contenants assez grands pour accueillir ses racines expansives. Utilisez un sol léger et bien drainé, enrichi en compost ou en engrais organique pour favoriser un développement vigoureux. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol uniformément humide, mais assurez-vous de ne pas laisser d’eau stagnante pour éviter les problèmes de pourriture des racines.

Le basilic grand vert est un choix excellent pour la cuisine, surtout pour ceux qui recherchent un basilic aux grandes feuilles faciles à manipuler. Il est idéal pour préparer des sauces, des pestos, des soupes, et des plats de pâtes, offrant une saveur intense et aromatique. Ses grandes feuilles peuvent également être utilisées pour préparer des infusions, qui offrent des propriétés relaxantes et apaisantes. Traditionnellement, le basilic grand vert est employé dans la médecine traditionnelle pour ses effets antioxydants et anti-inflammatoires, contribuant à améliorer le bien-être général.

Cela reste LE basilic au top pour vos fameuses tomates mozzarella de l'été, et si vous l'associez au basilic vous aurez un plat haut de gamme en couleur et en goût !