Graines de tomate Roma (NOUVEAUTÉ 2025)

La tomate Roma est une variété ancienne emblématique, appréciée pour sa forme allongée typique, sa peau lisse et sa couleur rouge soutenu.

Originaire d’Italie, elle incarne la tradition méditerranéenne et s’est imposée comme la référence pour les préparations culinaires demandant une chair dense, peu juteuse et très parfumée. Peu acide, pauvre en graines, elle offre des fruits de 60 à 90 g, parfaits pour la transformation, mais aussi délicieux en salades ou cuits.

Son port déterminé en fait une tomate idéale pour ceux qui veulent cultiver en pot sur un balcon ou une terrasse.

Semez à chaud en mars-avril, puis repiquez en pleine terre après les dernières gelées, en plein soleil, dans un sol léger, riche et bien drainé.

Espacez les pieds de 50 à 70 cm et tuteurez-les pour soutenir la fructification abondante.

Arrosez régulièrement au pied, sans mouiller le feuillage pour limiter les maladies.

Variété à port déterminé : taille des gourmands facultative, production groupée facilitant la récolte pour conserve.

Récoltez les fruits dès qu’ils sont bien rouges et fermes, de juillet à septembre.

Culinaire : Idéale pour les sauces, coulis, confitures, conserves et séchage, grâce à sa chair épaisse et ferme. Se prête aussi à la dégustation en salade, farcie ou rôtie.

Conservation : Sèche très bien, supporte la stérilisation, la congélation et se prête à la fabrication de tomates séchées.

Au potager : Recommandée pour les jardiniers souhaitant de belles récoltes facilement utilisables en cuisine méditerranéenne.