Graines de tomate Charbonnières du Berry

La "Tomate Charbonnières du Berry" est une variété ancienne de tomate originaire de la région du Berry en France.
La "Tomate Charbonnières du Berry" produit des fruits de taille moyenne à grande, généralement de forme ronde et légèrement côtelée. Ces tomates ont une peau lisse et brillante de couleur rouge foncé à maturité. La chair est juteuse, dense et offre une saveur douce et riche, parfois avec une légère acidité.

Les tomates "Charbonnières du Berry" peuvent être semées à l'intérieur environ 6 à 8 semaines avant la dernière gelée prévue dans votre région.
Utilisez des pots de semis ou des plateaux de départ remplis de terreau de semis léger et bien drainé pour démarrer les graines.
Placez les pots dans un endroit chaud et lumineux pour encourager la germination.
Lorsque les plants ont développé quelques feuilles vraies, ils peuvent être repiqués dans des pots individuels ou directement en pleine terre, en les espaçant d'environ 45 à 60 centimètres.
Les tomates "Charbonnières du Berry" préfèrent un sol riche en matière organique et bien drainé, avec un bon ensoleillement pour une croissance optimale.

Les tomates "Charbonnières du Berry" sont polyvalentes en cuisine. Elles peuvent être utilisées crues dans les salades, les sandwiches ou les plateaux de hors-d'œuvre.
Elles sont également parfaites pour la cuisson, la préparation de sauces, de soupes, de conserves ou pour farcir en raison de leur chair dense et de leur saveur équilibrée.
Essayez-les dans des plats cuits au four, comme les gratins ou les pizzas, pour profiter de leur saveur sucrée concentrée.