Graines de Potimarron Angélique

Le potimarron Angélique est une variété de potimarron qui se distingue par sa forme en goutte ou en poire et sa peau rougeâtre. Sa chair jaune foncée est douce et aromatique, offrant une saveur de châtaigne.

Le potimarron Angélique est apprécié pour sa polyvalence en cuisine et sa capacité à se conserver pendant de longues périodes. Sa peau est comestible.

Le potimarron Angélique prospère dans un sol bien drainé et riche en matière organique. Il préfère une exposition ensoleillée. Les graines peuvent être semées directement en pleine terre après les dernières gelées, à une profondeur d'environ 2 à 3 cm. Assurez-vous de fournir suffisamment d'espace pour que la plante puisse se développer, car le potimarron Angélique a tendance à produire des vignes étalées.

Le potimarron Angélique est polyvalent en cuisine et peut être utilisé de diverses manières. Sa chair sucrée et parfumée au goût de châtaigne en fait un ingrédient idéal pour les soupes, les ragoûts, les purées et les plats de légumes rôtis.
Sa peau fine le rend également adapté à une utilisation avec la peau, ce qui facilite sa préparation.
Les graines de potimarron Solor sont comestibles et peuvent être rôties pour en faire une collation saine et savoureuse.