Graines de petits pois "mange-tout" Ambrosia

Les pois "Ambrosia" sont une variété de pois qui peut être aussi bon en "mange-tout" comme à écosser. De taille moyenne à grande, réputée pour leur goût sucré et leur texture tendre. Les gousses sont généralement droites, cylindriques et de couleur vert vif. Les pois à l'intérieur sont tendres et savoureux lorsqu'ils sont récoltés à maturité.

Les pois "Ambrosia" peuvent être semés directement en pleine terre au printemps de février à mai, ou en octobre novembre.
Choisissez un emplacement ensoleillé dans votre jardin avec un sol bien drainé et riche en matière organique.
Semez les graines à une profondeur d'environ 2 cm, en les espaçant d'environ 5 à 8 cm les unes des autres.
Arrosez régulièrement pour garder le sol humide mais pas détrempé.

Les pois "Ambrosia" peuvent être consommés crus ou cuits. Ils sont délicieux simplement blanchis et servis avec du beurre, ou ajoutés à des salades pour une touche de fraîcheur.
Ils peuvent également être utilisés dans une variété de plats cuisinés, y compris les sautés, les soupes et les plats de pâtes.
Les pois "Ambrosia" peuvent également être conservés en les congelant pour une utilisation ultérieure, afin de profiter de leur saveur sucrée tout au long de l'année.
Les pois "Ambrosia" sont une variété savoureuse et polyvalente de pois à écosser en mange-tout, parfaite pour ajouter une touche de douceur et de nutrition à vos repas. Ils sont faciles à cultiver et constituent une excellente source de protéines et de fibres.