Graines de Haricot Cobra

Le haricot Cobra est une variété à tige grimpante, produisant des gousses longues, fines et sans fils, d'un vert éclatant. Ces haricots sont réputés pour leur texture croquante et leur saveur délicate. Ils se récoltent jeunes, offrant une excellente qualité gustative, tant crus que cuits. Adapté à une culture biologique, ce haricot est également résistant aux maladies.

Semez les graines de haricot Cobra directement en pleine terre après les dernières gelées, dans un sol riche et bien drainé. Prévoyez un support pour les tiges grimpantes, comme des treillis, des tuteurs, ou un morceau de grillage. Espacez les graines de 10 à 15 cm, semez en poquet de 3 graines. Arrosez régulièrement pour maintenir l'humidité du sol, surtout pendant la floraison.

Les haricots Cobra sont parfaits pour être consommés frais en salade ou cuits à la vapeur. Leur texture croquante les rend idéaux pour les sautés ou les plats mijotés. Ils peuvent également être blanchis et congelés pour une utilisation ultérieure, préservant ainsi leur couleur et leur saveur.