Graines Absinthe (compagne)

L'absinthe (Artemisia absinthium) est une plante vivace aromatique de la famille des Astéracées. Elle forme un arbuste compact de 80 cm à 1,2 m de hauteur. Ses feuilles finement découpées, d'un gris-vert argenté, sont très aromatiques et recouvertes d'un léger duvet. De juin à août, elle produit de petites fleurs jaunes regroupées en capitules sphériques. Rustique et résistante, elle est idéalement conseillé pour les jardins secs ou méditerranéens, et pourtant elle s'est parfait adapté à notre climat a la ferme (Normandie).

C'est surtout une plante compagne formidable pour votre potager ou vos fleurs sensibles aux pucerons.
En effet, elle attire les pucerons sur elle ! Sauf que par rapport à d'autre plante, elle supporte sans aucun problème leurs attaques. Les pucerons se fixe ainsi sur cette plante et plus tard arriveront nos fameuses coccinelles qui viendront "réguler" leur population.

Depuis 2019 nous utilisons cette méthode avec quelques plants sur notre ferme : pas une seule fois nous avons eu à intervenir sur le problème des pucerons.

Plantez en plein soleil dans un sol bien drainé, même pauvre ou calcaire.

Semez au printemps sous abri ou directement en pleine terre lorsque les gelées sont passées.

Espacez les plants de 50 à 60 cm pour leur permettre de s'épanouir.

Arrosez modérément, l'absinthe tolère très bien la sécheresse une fois installée.

Taillez après la floraison pour stimuler une repousse dense et maintenir une belle forme.

Cultivez également en pot pour contrôler sa croissance dans les petits espaces.

Médicinale : Infusions ou décoctions pour stimuler l'appétit et favoriser la digestion. Utilisée comme vermifuge naturel.

Culinaire : Sert à aromatiser certains alcools (comme l'absinthe) et plats, mais à utiliser avec parcimonie.

Répulsif naturel : Plantez au potager ou près des poulaillers pour éloigner les insectes nuisibles et certains parasites.

Ornementale : Idéale en bordures ou massifs grâce à son feuillage argenté décoratif et sa résistance aux sols pauvres.